Yoghurt starter

Gebruikertips

Koel en droog bewaren tot de op de verpakking vermelde houdbaarheidsdatum.

Suggesties

Het is mogelijk om de yoghurt van 1 sachet minimaal 9 keer opnieuw te gebruiken als ferment voor het bereiden van nieuwe yoghurt. Hoe verser de yoghurt is die wordt gebruikt als ferment voor nieuwe yoghurt, hoe meer nieuwe yoghurt ermee gemaakt kan worden. Ook belangrijk is om het keukengerei goed schoon te houden om kruisbesmetting van bacteriën te voorkomen. Een sachet kan dus worden gebruikt om ten minste 10 liter zelfgemaakte yoghurt te maken.

Voedingswaarden per 100 GR

Energie: 778 KJ/186 Kcal. Vet: 1.2 gr waarvan verzadigde vetzuren 1.2 gr. Koolhydraten: 78 gr waarvan suiker 34.5 gr. Eiwitten: 20.6 gr. Zout: 0.25 gr.

Ingrediënten

Inuline*, gevriesdroogde YOGHURT* (MELK), yoghurt micro-organismen*: lactobacillus bulgaricus, streptococcus termiphilus.