Lupeh
- Merk
- HOBBIT
- Inhoud
- 170 GR
- Prijs
- € 4,59
- Ledenprijs
- € 3,85
Lupeh is het broertje van tempeh maar op basis van lupine. Lupeh wordt gemaakt van zachtgekookte lupinebonen die gefermenteerd worden met
een mensvriendelijke schimmel. De fermentatie bindt de bonen tot een vast blok en breekt de eiwitten in stukjes, wat de lupine nog verteerbaarder
maakt.
Gebruikertips
Ten minste houdbaar tot op de verpakking vermelde datum mits gekoeld bewaard (min. 7°C).Suggesties
Snijd de lupeh in dunne schijfjes, frituur ze goudbruin en laat ze uitlekken op keukenpapier. Bestrooi met wat (grof) zout en serveer met een dipsaus. Of maak een marinade van shoyu, rijststroop, paprikapoeder, sesamolie en water. Leg de schijfjes lupeh in dit mengsel en bak in een voorverwarmde oven op 180° C tot alle vloeistof weg is.Voedingswaarden per 100 GR
Energie: 604 KJ/144 Kcal. Vet: 4.8 gr waarvan verzadigde vetzuren 0.7 gr. Koolhydraten: 3.5 gr waarvan suiker 0 gr. Eiwitten: 17 gr. Zout: 0.1 gr.Ingrediënten
gekookte LUPINEbonen*, appelazijn*, ferment: rhizopuscultuurAllergenen
- Aardnoten
- niet aanwezig
- Ei
- niet aanwezig
- Gluten
- niet aanwezig
- Lactose
- niet aanwezig
- Lupine
- aanwezig
- Mosterd
- niet aanwezig
- Noten
- niet aanwezig
- Schaaldieren
- niet aanwezig
- Selderij
- niet aanwezig
- Sesam
- niet aanwezig
- Soja
- niet aanwezig
- Vis
- niet aanwezig
- Weekdieren
- niet aanwezig
- Zwaveldioxide / sulfieten
- niet aanwezig
Productspecificaties
- Land van herkomst
- BE
- Kiloprijs
- € 27,00
- Artikelcode
- 0156
- EAN-code
- 5412500551442
- Kwaliteit
- BIO
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren