De cursus 'Levenskracht in voeding' is een verdieping voor iedereen die wil ontdekken wat voeding werkelijk kan betekenen voor vitaliteit, gezondheid en bewust leven. Je maakt kennis met de antroposofische voedingsleer en onderzoekt hoe groei, herkomst en bereiding de levenskracht van voeding beïnvloeden.
Theorie, zintuigelijke waarneming en meditatieve proeverijen wisselen elkaar af, steeds vanuit de vier elementen: aarde, water, vuur en lucht. Je leert anders kijken naar alledaags voedsel – van wortel tot zaad, van graan tot melk – en ontdekt hoe planten, processen en kosmische ritmes samenwerken om voeding tot leven te wekken. De cursus wordt gegeven door Petra Essink, voedingskundige en docent met jarenlange ervaring.
Voor iedereen die voeding wil beleven in plaats van alleen bestuderen. Aanmelden kan via de website van de Kraaybekerhof.