6 september: Nog enkele plaatsen voor biodyneren bij Geesje
Kom je ook de varkens voeren met groenteresten van het diner? Moeder varken zoogt deze zomer 11 biggetjes.
Geniet van een feestelijk biodynamisch tuindiner bij de Pluktuin van Geesje.
Om de oogst samen te vieren organiseren Yoram, Sarai en Ilse een Tuindiner. Sarai en Yoram, de bevlogen tuinders van ‘Pluktuin van Geesje’ vertellen deze avond graag over het belang van de samenhang tussen de vele processen op het land en hun varkens, die de akkertjes ploegen. In de pluktuin is de biodiversiteit enorm hoog door de grote variëteit aan gewassen en verschillende rassen.
De ingrediënten van het diner komen van de Pluktuin of andere biologisch-dynamische of biologische boerderijen. De pure smaak van groenten, fruit, kruiden, granen, noten, peulvruchten, zuivel en eieren vormen de basis van de gerechten.
Ilse van den Bosch bereidt de maaltijd met oog voor harmonie, voedend voor lichaam, ziel en geest en met aandacht voor moeder aarde. Zij vertelt hoe zij de biodynamische processen die werkzaam zijn op het land doorvoert in haar keuken.
De avond is alcoholvrij.
Programma:
17.00 uur welkom op de pluktuin
17.30 uur korte rondleiding
18.00 uur aan tafel
Adres:
Wagenweg 6, Oudkarspel; Noordkant van Geestmerambacht
Meer info en aanmelden:
Ilse: contact@voedsaam.nl; 06-54695395
Dit tuindiner is onderdeel van het project Biodyneren van de BD-Vereniging. Voor meer diners in het hele land zie: www.bdvereniging.nl/biodyneren
