Sluiten

Koude komkommer-groentesoep

  1. Koude komkommer-groentesoep

Zomerse lunch of fris voorgerecht

1/2 komkommer

4 dl groentesap met tomatensap als basis

2 el volle kwark

50 g Parmezaanse kaas

verse basilicum

zeezout naar smaak

vers gemalen peper

  1. Kaas raspen op een fijne rasp.
  2.  Komkommer raspen op een grove rasp en mengen met het groentesap. 
  3. Basilicumblaadjes in kleine stukjes scheuren. 
  4. Soep mengen met basilicum, zout, peper en kwark. 
  5. Kaas over de soep strooien.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen