Sluiten

Pastinaak met uien en pesto

  1. Pastinaak met uien en pesto

300 g pastinaak

2 uien

1 appel

1 à 2 el. pesto

een klontje boter


Pastinaken schillen met een dunschiller en in stukjes snijden. Ui pellen, op wortelkantje neerzetten en halveren. Beide helften met de lijnen van de ui in 4 tot 6 partjes snijden. Ui fruiten in boter. Pastinaak met een scheutje water toevoegen en in 10 à 15 min gaar stoven. Appel in kleine stukjes snijden en de laatste 2 min meestoven. Pesto door de groente roeren. Lekker met pasta, kip of tofu.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen