Sluiten

Pastinaaksoep, een klassieker van mijn Engelse man

  1. Pastinaaksoep, een klassieker van mijn Engelse man

Ingestuurd voor de soepwedstrijd door Edith van Mourik

1 kleine pastinaak

1 kleine goudrenet

olie

1 uitje

1/2 liter bouillon

zout

Boen de pastinaak, schil de appel en snijd beide in blokjes. Snipper het uitje en fruit in olie. Voeg de pastinaak en appel toe en bak nog even. Voeg bouillon toe zodat de groenten net onder staan. Kook een kwartiertje. Pureer goed met de staafmixer. Voeg naar smaak zout en water toe en eventueel wat room aan tafel.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen