Koolraap in notensaus
1/2 koolraap
1 teen knoflook
3 el (hazel)notenpasta
3 el tamari
2 el crème fraîche of haver of sojacuisine
1/2 bosje peterselie
olijfolie
Knoflook pellen en fijn hakken. Olie verwarmen, knoflook toevoegen en zachtjes fruiten. Koolraap schillen met een dunschiller, in schijven en daarna in kleine stukjes snijden en samen met een scheutje water toevoegen aan de knoflook. In 15 à 20 min gaar stoven. Notenpasta, tamari en crème fraîche toevoegen en door elkaar roeren. Peterselie fijn hakken en toevoegen. Lekker met rijst of gerst.
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-