Sluiten

Prei met wortelpeterselie gestoofd

  1. Prei met wortelpeterselie gestoofd

200 g prei

200 g wortelpeterselie

1 el tomatenpuree

1 el crème fraîche

zeezout naar smaak

een scheutje olijfolie

Prei in de lengte halveren en uitspoelen. Donkergroene delen die taai zijn weg snijden. De rest klein snijden. Wortelpeterselie schillen met een dunschiller indien nodig en in kleine stukjes snijden. Olie verwarmen in een pan met dikke bodem. Groente toevoegen en even roerbakken. Een scheutje water toevoegen en in 10 à 15 min gaar stoven. Zout, crème fraîche en tomatenpuree toevoegen en door elkaar roeren.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen