Sluiten

Courgette met bolle buik

2 ronde courgettes

1 ui

1 tomaat

2 tl verse tijm

50 g Parmezaanse kaas

1 scheut volle yoghurt

Oven voorverwarmen op 175°C. Bovenkantjes van de courgettes snijden. Courgettes uithollen met een lepel. Ui pellen en neerzetten op het kontje en halveren. Helften plat op het snijvlak leggen en met de lijnen mee in 4 partjes snijden. Ui rokken uit elkaar duwen. Ui fruiten in de olie. Tomaat klein snijden en toevoegen. Courgettevruchtvlees klein snijden en toevoegen. Kaas raspen op een fijne rasp. Tijm, kaas en yoghurt toevoegen en roeren. Een beetje kaas overhouden. Courgettes vullen met het mengsel en bestrooien met de parmezaan. 30 min bakken in de oven.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen