Sluiten

Romige kool met karwij

1/2 groene kool, in reepjes

100 g mager spek, zonder zwoerd, in 1 cm grote blokjes

1 el (verse) dille, gehakt

1/2 tl karwijzaad

1 tl mosterd

60 ml slagroom

zout en zwarte peper, versgemalen

In een grote steelpan water met zout aan de kook brengen. De kool 2-3 min blancheren.

In een zware pan het spek 6-8 min uitbakken, tot het goudbruin is. De koolreepjes en het karwijzaad toevoegen. Op smaak brengen met peper en zout. In een kommetje mosterd door de slagroom kloppen en dit papje door de kool roeren. Het gerecht nog even stoven op laag vuur, omscheppen met de gehakte dille en meteen serveren.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen