Sluiten

Omelet met gestoofde boerenkool

1/2 zakje boerenkool gesneden

1/2 grote ui, in dunne ringen

1 el sojasaus (of tamari)

1-2 el olijfolie

evt water

2 eieren

In een grote pan olie verhitten. Ui toevoegen en deze 5 min aan fruiten. Boerenkool en eventueel water toevoegen. Deksel op de pan. De vlam laag draaien. Na 5 min de boerenkool omscheppen. Naar smaak sojasaus of tamari toevoegen. Opnieuw deksel op de pan. De kool nog 40 min koken onder af en toe omscheppen. Zo nodig afblussen met 1-2 el water.

Eieren los kloppen, toevoegen aan het geheel en gaar laten worden.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen