couscous met appel en kip
400 g droge couscous
300 g gekookte kip, in grove stukken
625 ml kippenbouillon, kokend
2 appelen, zonder schil en klokhuis, in grove stukken
60 g geschaafde amandelen, geroosterd
1/2 tl gemalen korianderzaad
1/2 tl gemalen kruidnagel
1/2 tl kaneel
75 g rozijnen
60 g ongezouten boter kleingesneden
Oven voorverwarmen op 200°C.
Alle ingrediënten door elkaar mengen in een bakblik van 37 x 25 cm. Afdekken met folie en 25 min bakken.
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-