Sluiten

Venkel (informatie)

  1. Venkel (informatie)
venkel

Venkel is een aromatische groente met een anijsachtige smaak. Ze kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. Was de groente, verwijder een stukje van de onderkant en van de stengels. Snijd de groente voor het koken of bakken in stukken en stoof ze in een laagje water met een klontje boter of scheutje olie in ongeveer 15 minuten beetgaar. Lekker met vis of een kaassaus. Venkelsoep is heerlijk verfrissend. Rauw fijngesneden venkel is heerlijk als rauwkostsalade met een romige dressing en bijv stukjes zachte kaas en grof gehakte paranoten of pijnboompitten en stukjes appel. Venkel kan ongeveer een week in de groentelade van de koelkast bewaard worden.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen