Sluiten

Koolrabi in dille-mosterdsaus

2 koolrabi’s

1/2 bosje verse dille of 1/2 theelepel gedroogde dille

125 ml. slagroom

1 el mosterd

1 tl honing

zeezout naar smaak

vers gemalen peper

Koolrabi’s schillen en in dunne plakken snijden. Plakken in een wijde (hapjes)pan leggen en de slagroom erover schenken. 5 min koken met deksel op een laag vuur. Daarna nog eens 5 min zonder deksel totdat de koolrabi gaar is en de slagroom iets ingekookt. Vuur uitzetten. Koolrabi plakken in een schaal scheppen. Dille fijn hakken. Mosterd, dille, honing, peper en zout door de slagroom roeren. Saus over de koolrabi scheppen.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen