Sluiten

Chinese kool-rijstsalade met fruit

200 g Chinese kool, in fijne reepjes

evt 1 worteltje, geraspt

1(stengel)uitje, fijn gesneden

1 appel, in kleine stukjes

evt 1 sinaasappel of 150 g aardbeien, in stukjes

rijst voor 2 personen, gekookt en afgekoeld

100 g (geiten)kaas, of een paar (vegetarische) knakworstjes in stukjes 

6 blaadjes munt, fijn geknipt

Dressing:

3 el olijfolie

sap van 1 sinaasappel sap van 1/2 citroen of limoen evt 1 el gembersiroop

1 tl mosterd

peper en zout

Meng alle ingrediënten behalve het fruit met de dressing door elkaar. Meng vlak voor het opdienen het fruit er door.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen