1 koolrabi
scheutje olie om in te bakken
1 tl kerriepoeder
1 el sojasaus
Schil de koolrabi en snijd deze in kleine blokjes. Bak de koolrabi 5 min in olie, voeg kerrie toe en laat nog een paar minuten bakken. Voeg de sojasaus toe, roer om en serveer bijvoorbeeld met rijst, couscous of bulgur en geroosterde noten.
Combinatie met wortel en peterselie:
Snijd een paar wortels in dunne schijfjes, bak deze met de koolrabi mee en bestrooi het gerecht met fijngehakte peterselie.
-
-
-
-