Sluiten

Rode bietjes met citroen en gember

400 g rode bieten

1 stukje verse gember, geraspt of 1/2 tl gemberpoeder

1 ui, gesnipperd

een scheutje olie

1/2 tl karwijzaadjes en/of venkelzaadjes

2 el citroensap evt. een handje rozijnen

zwarte peper en zout evt 1 tl suiker

Laat de rozijnen wellen. Kook de rode bieten in ruim een half uur in water gaar en verwijder de schil. Snijd de gekookte bietjes in stukjes of rasp ze op een grove rasp. Bak ui met kruidenzaadjes en gember in olie en voeg er gekookte bietjes, citroensap, rozijnen en eventueel suiker aan toe. Maak het geheel op smaak met peper en zout.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen