Gestoofde groenselderij met ui
Makkelijk en snel recept voor een door-de-weekse maaltijd met groenselderij. Lekker met aardappelpuree en een kaassausje.
1 kleine struik groenselderij
2 (bos)uien en/of 150 g portabella en/of 1 paprika
een scheutje water
een klont boter
snufje peper en zout
2 el fijngeknipte selderijblaadjes
Snijd het blad van de stelen en het voetje van de stronk. Spoel de stengels onder de kraan af en snijd ze in stukken van 2 cm. Snijd de uien in ringetjes. (was en snijd de evt andere groente ook klein).
Breng water, boter, peper en zout aan de kook. Voeg de groenten toe en stoof ze beetgaar in ongeveer 10 min. Strooi voor het opdienen de fijn geknipte selderijblaadjes erover. Lekker met aardappelpuree en een kaassausje.
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-