4 velletjes bladerdeeg
200 g groenselderij, in heel kleine stukjes of 200 g venkel, in heel kleine stukjes
1 uitje fijn gesnipperd
scheutje olijfolie
peper en zout
150 g brie, blauwe kaas of camembert
1 el pijnboompitten
Bak ui met groenselderij of venkel in olie. Voeg peper, zout en pijnboompitten toe en laat iets afkoelen. Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de helft van het aantal bladerdeeg plakjes op een ingevette bakplaat, leg in het midden van elk plakje kleine stukjes kaas en schep er een deel van het groenten mengsel op. Leg de overige plakjes bladerdeeg als dekseltje op de belegde plakjes en druk de randjes met een vork goed op elkaar. Bak de pakketjes 20-30 min in de oven tot ze goudbruin zijn.
-
-
-
-