Sluiten

Komatsuna (informatie)

  1. Komatsuna (informatie)
komatsuna
Komatsuna heet ook wel mosterdspinazie vanwege de pittige smaak. Ze is familie van de paksoi. De groente komt van oorsprong uit Japan. Hier in Nederland is ze uniek. Komatsuna wordt in de koude kas gekweekt door kwekerij Aurora in Uithuizermeeden. Het is een heerlijke groente rauw als salade of kort gestoofd. Ook kan ze rauw in een stamppot gebruikt worden. Kort gestoofd of roergebakken, heeft ze het karakter van paksoi. U kunt deze groente het beste binnen een paar dagen gebruiken. Bewaar ze in een natte (thee)doek in de koelkast.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen