Sluiten

Courgette ratatouille

250 g courgette 

3 stengels groenselderij evt bloemkool of wortel

1-2 tomaten 

2 uien 

1 teen knoflook, geperst 

scheutje olie 

1 tl Provençaalse kruiden

peper en zout evt olijven evt peterselie 

Snijd de groenten in kleine stukjes. Bak eerst ui met knoflook in olie en voeg daarna de overige groenten en Provençaalse kruiden toe. Laat het geheel 10-15 min op een laag pitje stoven en maak het op smaak met peper en zout. Voeg op het laatst eventueel enkele olijven en fijngehakte peterselie toe. Lekker met nieuwe aardappelen, rijst of pasta.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen