Sluiten

Lichte spitskoolschotel

400 g spitskool

1 appel, in kleine stukjes

een handvol rozijnen, geweld evt 1 tl vers geraspte gemberwortel

1 tl korianderpoeder of kerrie

1 el muntblaadjes, fijn geknipt

scheutje olie

peper en zout

50 g gemengde noten, grof gehakt.

Snijd de kool in reepjes. Stoof of bak de kool ongeveer een kwartier met de rozijnen, appelstukjes, kruiden en specerijen in olie en roer het regelmatig om. Voeg eventueel een klein scheutje water toe. Kook of stoom ondertussen de gierst, rijst of bulgur gaar. Rooster de noten in een droge koekenpan. Serveer het graan met de kool en strooi er de nootjes over.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen