Sluiten

Dhal, gerecht van linzen

150 g gedroogde groene of bruine linzen

1 ui, gesnipperd 

1/2 el kerrie (masala) 

1 tl komijn 

2 tenen knoflook 

een scheutje olie 

een bouillonblokje

evt vers korianderblad 

Week de linzen een half uur in water (u kunt ze ook ongeweekt iets langer koken). Kook ze in water met bouillon in ongeveer 40 min gaar. Fruit de ui in olie. Voeg de specerijen en de knoflook aan de ui toe en roer er daarna de gekookte linzen en het fijn geknipte korianderblad door. Pureer het mengsel naar wens. Serveer deze dhal met (Basmati) rijst en gestoofde groente. Afgekoeld is dit kruidige linzen mengsel ook erg lekker.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen