Sluiten

Andijvie met appel en walnoten

1 kleine krop andijvie 

1 ui, gesneden 

1 teen knoflook, geperst 

1 appel, in partjes 

40 g walnoten 

1/2 tl komijnzaad 

1 tl kerrie (garam masala) 

1 tl mosterd 

olie om in te bakken 

Was de andijvie, laat het uitlekken en snijd de groente in repen. Fruit de ui in olie. Voeg knoflook, kerrie, mosterd en komijnzaad toe. Voeg appelpartjes en walnoten toe en fruit deze even mee. Voeg beetje bij beetje de andijviereepjes toe en laat dit al omscheppend slinken. Lekker met gemengde wilde en bruine rijst.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen