Sluiten

Witlofschotel met appel of peer

350 g witlof

scheutje olie

2 appels of 2 peren

een aantal gedroogde abrikozen

evt een handje hazelnoten, gemalen

peper en zout

kaneel

gemberpoeder

Maak de witlof schoon en snijd ze in de lengte in kwarten. Schil het fruit, verwijder de klokhuizen en snijd de vruchten in kwarten of achtsten. Snijd de gedroogde abrikozen of pruimen door midden. Giet een scheutje olie in een ruime pan. Leg de groente en het fruit om en om tegen elkaar in de pan. Giet een klein beetje water erbij tegen het aanbakken. Strooi er gemberpoeder, kaneel, peper, een mespuntje zout en evt gemalen geroosterde hazelnoten over en laat het geheel in ongeveer een kwartiertje gaar worden. Serveer er een graansoort bij.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen