Pasta met prei en sprouty
pasta voor 2 personen
2 tenen knoflook, geperst
300 g prei, in ringen
1 bakje sprouty, gewassen
150 g (geiten)roomkaas
1/2 dl slagroom
1 tl oregano
evt.1 tl kerriepoeder
olijfolie
peper en zout
Kook de pasta in water met zout beetgaar. Fruit de knoflook in de olijfolie en voeg er de prei aan toe. Roerbak de prei met de sprouty een paar minuten en voeg oregano en evt kerrie toe. Laat de groente beetgaar worden. Roer er de roomkaas en slagroom door. Maak op smaak met peper en zout. Schep de pasta en het groentemengsel door elkaar, of serveerde groentemix over de pasta.
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
