Rabarbertaart
Deeg:
250 g zelfrijzend bakmeel
50 g havervlokken
150 g boter
150 g suiker
snufje zout
Vulling:
300 g rabarber
20 g boter
3 el of meer suiker
evt opgeklopte slagroom
Kneed een deeg van havervlokken, bakmeel, suiker, snufje zout en boter. Beleg een ingevette taartvorm, bakplaat of vlaai ovenschaal met het deeg en leg er een dikke laag gesneden rauwe rabarberstukjes op. Strooi suiker en leg kleine botervlokken op de rabarber. Bak de taart ongeveer 20 min in een voorverwarmde oven op 200ºC. Deze taart is het lekkerst als ze net uit de oven komt. Serveer met opgeklopte slagroom. Smullen maar!
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-