kool
een scheut olie om in te roerbakken
een handje cashewnoten
een scheut zoute ketjap
mespuntje chilipoeder
zout
evt schijven appel of ananas, gebakken
Snijd de kool in repen van ongeveer 1 cm. Roerbak de noten enkele minuten met een scheutje olie, zout en chilipoeder. Schep de noten uit de pan in een schaaltje en roerbak de kool ongeveer 5 min. Voeg een scheutje water toe en laat nog 10 min stoven. De kool mag knapperig blijven. Meng er een scheutje ketjap door. Schep de noten door de kool. Serveer met bijvoorbeeld schijven gebakken appel of ananas en een gekookte graansoort.
-
-
-
-