Schil twee sinaasappels. Snijd de vruchten in dunne plakjes en vervolgens in kleine stukjes. Rasp wat van de oranje schil van de derde sinaasappel en voeg het sinaasappelschilrasp bij het vruchtvlees van de andere twee vruchten. Pers deze derde sinaasappel en de citroen uit, giet het sap bij het vruchtvlees van de andere vruchten en voeg 2 kruidnagelen toe. Zet dit mengsel in een roestvrijstalen pannetje op het vuur. Laat 10 minuten tot een kwartiertje zachtjes koken. Verwijder de kruidnagelen. Voeg de honing of suiker toe en bind de saus met aardappelmeel of een ander bindmiddel.
Heerlijk bij ijs of over een toetje.
Je gebruikt de verouderde browserversie Internet Explorer, deze applicatie ondersteunt deze browserversie niet. Gebruik a.u.b. een recente versie van Edge, Chrome of Firefox.