Sluiten

Venkelsaus

1 venkel

evt 1 ui, gesnipperd

een klontje boter

1/2 dl zure room of crème fraîche

2 dl groentebouillon

2 tl maïzena of een ander bindmiddel

peper en zout

evt een paar venkelzaadjes of anijszaadjes

Snijd de venkel in plakken en deze plakken in reepjes. Stoof de venkel 10 minuten met ui en evt venkel of anijszaadjes in boter. Pureer de groente en voeg de bouillon en room toe. Breng de saus weer aan de kook. Bind de saus en breng ze op smaak met peper en zout.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen