Sluiten

Hutspot met champignons

600 g aardappelen, in stukken gesneden

300 g wortels, in stukken gesneden

150 g ui, in stukken gesneden

klontje boter

1 tl tijm

1 bakje champignons, in kleine stukjes

peper en zout

Bak de champignons en de helft van de uien in boter. Kook ondertussen de aardappelen, wortels en de rest van de uien met een mespuntje zout in ruim water gaar. Giet het kookvocht op 1 dl na af. Stamp de gekookte groente tot een hutspot en roer er de gebakken champignons met ui en kruiden door. Maak op smaak met peper en zout.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen