Sluiten

Stoofpot kool met appel

1 kleine witte kool, gesneden

1 zure appel, in stukjes

1/2 tl karwijzaad

1 tl gemalen koriander

1 laurierblad

peper en zout

evt 1 ui of 2 sjalotten, gesnipperd

evt 100 g gerookt spek, in blokjes

Meng alle ingrediënten behalve de kool in een grote pan en breng het mengsel aan de kook. Voeg na een paar minuten de gesneden kool en een scheutje water toe en laat deze stoofpot met het deksel erop in ongeveer 30 min zachtjes gaar stoven. Let op dat ze niet droog kookt. Serveer deze stoofpot met aardappelen of pasta en een frisse salade.

Variant Chinese koolschotel:

Deze stoofschotel is ook erg lekker met Chinese kool. Laat de pan echter slechts een kwartier op het fornuis staan want Chinese kool is snel gaar.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen