1/2 Chinese kool
3 el zonnebloempitten
een stuk fetakaas, in blokjes
evt 1 rode paprika
evt een aantal gekruide olijven
Dressing:
3 el (walnoot- of sesam)olie
1 el citroensap of azijn
1/2 tl honing
peper en zout naar smaak
Snijd de kool in dunne reepjes en de paprika in stukjes. Klop de dressing van de ingrediënten en schep deze door de salade. Schep de feta en evt paprika en olijven door de salade. Rooster de zonnebloempitten even lichtbruin in een droge koekenpan en strooi deze over de salade.
-
-
-
-