150 g wokkel pasta
300 g wortel
2 tenen knoflook, geperst
een scheut zonnebloemolie
1/2 tl sambal
een scheutje ketjap
50 g geraspte kaas
75 g of 1 bakje smeerkaas
een bosje peterselie
Kook de pasta in water met een beetje zout. Roerbak ondertussen de knoflook met in kleine stukjes gesneden wortel in olie tot de wortel gaar is. Voeg sambal en ketjap toe. Meng al roerende de smeerkaas door de worteltjes totdat de smeerkaas gesmolten is. Dien de pasta op met de wortel kaassaus en strooi er geraspte kaas en fijngehakte peterselie over.
-
-
-
-