Sluiten

Venkel-broodpizza

1 venkelknol 

1 ui 

1 tomaat 

2 (bruine) boterhammen 

1 ei 

een scheutje olie

75 g geraspte kaas 

peper en zout 

3 el paneermeel

Snijd de venkel, tomaat en ui in plakjes of reepjes. Bak dit mengsel een paar minuten in de olie. Roer er dan de ei, peper, zout en een deel van de geraspte kaas door. Leg de boterhammen op een ingevet bakblik. Verdeel het groente-ei-kaasmengsel over de boterhammen en strooi de rest van de kaas met het paneermeel vermengd eroverheen. Laat deze ‘pizza’s’ ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200ºC bakken tot er een mooi korstje op zit.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen