Sluiten

Pastinaak-dadel salade

3 middelgrote pastinaken

12 grote dadels (ontpit)

1 appel

1 wortel

1/4 witte kool

4 tl citroensap

1 el lichtbruine suiker

125 ml yoghurt (Turkse of Griekse)

Rasp de pastinaak, de appel, wortel en witte kool fijn in een grote kom. Hak de dadels grof en doe die erbij.

Klop in een kommetje de dressing van het citroensap, de suiker en de yoghurt tot de suiker is opgelost.

Schep de dressing door de salade en zet even weg in de koelkast. Lekker met vers gebakken brood en gezouten roomboter.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen