4 plakjes diepvries bladerdeeg of een zelfgemaakt hartig taartdeeg van bloem en water, olie en zout
300 g uien
een klein bakje champignons
75 g kwark
1 el sesamzaad
1/2 tl paprikapoeder
1 el verse (citroen)tijm en/of oregano, gehakt
peper en zout
boter of olie om in te vetten en om te bakken
Vet een ovenschaal in en bekleed deze met het (blader)deeg. Snijd de uien in plakken of ringen en de champignons in plakjes. Bak ui en champignons ca 5 min in een scheutje olie of boter. Roer de kwark los en meng deze met sesamzaad, zout, peper, paprikapoeder en kruiden. Voeg het mengsel bij de champignons en uien voor de vulling en schep de massa in de met deeg beklede ovenschaal. Bak de taart ongeveer 30 min in een voorverwarmde oven op 200°C.
-
-
-
-