Sluiten

Gebakken courgetteschijven

Gebakken courgette haalt zoveel smaak naar boven. Bak hier voldoende van,je kunt ze invriezen en deze courgette schijven in verschillende maaltijden gebruiken. 

  1. Gebakken courgetteschijven

Ingrediënten

  • 300 g courgette, in schijven van 1 cm
  • 1 flinke ui, in ringen van 1/2 cm
  • 1 of 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • 1 tl Provençaalse kruiden
  • peper en zout
  • scheutje olijfolie


Bereiding

  1. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en fruit de ui met de knoflook even glazig.
  2. Bak de courgetteschijven aan beide kanten snel lichtbruin en laat de plakken dan met kruiden, peper en zout erover gestrooid in ongeveer 5 min op een laag pitje verder gaar worden.
  3. Een snel en gemakkelijk gerecht dat lekker is met rijst of pasta en een kleine salade.

Tip: Het is ook heerlijk om in reepjes gesneden plakjes ontbijtspek mee te bakken.

    Porties

    -

    Bereidingstijd

    -

    Voorbereidingstijd

    -

    Totale tijd

    -

    Winkelmand

    Je winkelmand is leeg.

    Bestellen