Gierstpap met appel en rozijnen
1 appel
100 g gierst
4 dl. water
3 dl. melk
1 mespuntje. zout
snufje kruiden: venkel, koriander, vanille
1 klontje boter
25 g rozijnen
honing naar smaak
Was de gierst en kook deze in ongeveer 20 min in water met zout en kruiden gaar. Voeg dan de melk en rozijnen toe en breng de pap weer aan de kook. Haal de pan van het vuur en zet ze een half uur warm weg (gewikkeld in doeken of in hooikist). De appel raspen en met honing en een klontje boter door de gierstepap roeren en opdienen.
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-