Sluiten

Aardappelpannenkoekjes gekruide

  1. Aardappelpannenkoekjes gekruide
100 g aardappelen –30 g meel –1 dl melk –1 eetl. room –1 ei –nootmuskaat –zout – 1 theel. marjolein of een paar takjes fijngehakte peterselie of verse bieslook
Schil de aardappelen en kook ze goed gaar. Stamp ze fijn, voeg al roerende meel, melk en de overige ingrediënten toe. Roer er een mooi dik maar glad beslag van en laat dat even staan. Bak op een middelhoog vuur in een koekenpan in boter of olie kleine pannenkoekjes van dit beslag. Houd ze warm in een schaal boven een pan heet water. Deze pannenkoekjes passen bij veel soorten groenten en vlees of vis.

Porties

-

Bereidingstijd

-

Voorbereidingstijd

-

Totale tijd

-

Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen