Sluiten

Boerengraskaas jong

Boerengraskaas jong
Demeter
Als je deze jonge kaas ziet denk je al snel aan botermals jong gras. Waaraan grazende blaarkopkoeien zich te goed doen. Ondanks dat het jonge kaas is, mag de kaas er al zijn. Voor de Demeter boerenkaas van boerderij Noorderlicht wordt alleen gewerkt met Blaarkopkoeien met hoorns. Blaarkoppen zijn een oud Hollands ras met een kenmerkend uiterlijk. Blaarkoppen passen heel goed in een biodynamische bedrijfsvoering. Ze zijn sterk en zachtaardig. Ook geven ze melk van uitzonderlijke kwaliteit, die zich goed leent om er kaas van te maken.

Gebruikertips

Het stukje kaas is vacuum verpakt. Ten minste houdbaar tot op de verpakking vermelde datum mits gekoeld bewaard (max. 7 ° C). Na openen beperkt houdbaar.

Suggesties

Deze kaas komt het beste tot zijn recht op een vers of geroosterd stuk (desem) brood.

Voedingswaarden per 100 GR

Energie: 1512 KJ/364 Kcal. Vet: 29.6 gr waarvan verzadigde vetzuren 19.3 gr. Koolhydraten: 0 gr waarvan suiker 0 gr. Eiwitten: 23 gr. Zout: 1.4 gr.

Ingrediënten

Rauwe MELK**, zuursel, leb stremsel, zeezout

Allergenen

Aardnoten
niet aanwezig
Ei
niet aanwezig
Gluten
niet aanwezig
Lactose
aanwezig
Lupine
niet aanwezig
Mosterd
niet aanwezig
Noten
niet aanwezig
Schaaldieren
niet aanwezig
Selderij
niet aanwezig
Sesam
niet aanwezig
Soja
niet aanwezig
Vis
niet aanwezig
Weekdieren
niet aanwezig
Zwaveldioxide / sulfieten
niet aanwezig

Productspecificaties

Land van herkomst
NL
Kiloprijs
€ 16,94
Artikelcode
2575
EAN-code
-
Kwaliteit
DEM
Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen