Sluiten

Boerenkaas olde natuurkaas

Geen afbeelding gevonden
EU Biolabel
Remeker boerenkaas wordt gemaakt op boerderij “De Groote Voort” in Lunteren. Daar houdt de familie van de Voort ongeveer honderd Jersey koeien, mooie kleine bruine koeien, met grote, donkere ogen. De Jersey is een eigenwijze koe en ze geeft extra romige melk. In de kaasmakerij wordt om de dag rauwe melk van de Jersey koeien verwerkt tot kaas. Door de melk zelf te verwerken, kan het bijzondere karakter ervan tot uiting komen in de kaas. De kaas krijgt alle tijd om te rijpen, zodat de smaak zich geleidelijk verder ontwikkelt. Alle Remeker heeft een natuurlijke korst bereid van Ghee, (geklaarde boter) van eigen koeien. Deze rauwmelkse Olde boerenkaas heeft een rijptijd gehad van 16 maanden. Door de werking van het microklimaat in het pakhuis heeft deze kaas een geheel eigen smaak gekregen. De verpakking van deze kaas is BPA-vrij.

Gebruikertips

Vaccuum verpakt. Tenminste houdbaar tot op verpakking vermelde datum mits koel bewaard 7 °C.

Suggesties

Deze kaas is heerlijk op brood, bij een wijntje of geraspt over een salade.

Voedingswaarden per 100 GR

Energie: 1687 KJ/407 Kcal. Vet: 35 gr waarvan verzadigde vetzuren 25 gr. Koolhydraten: 0 gr waarvan suiker 0 gr. Eiwitten: 22 gr. Zout: 1.3 gr.

Ingrediënten

rauwe koeMELK*, zuursel, dierlijk stremsel, zout - eetbare korst

Allergenen

Aardnoten
kan sporen bevatten
Ei
kan sporen bevatten
Gluten
kan sporen bevatten
Lactose
aanwezig
Lupine
kan sporen bevatten
Mosterd
kan sporen bevatten
Noten
kan sporen bevatten
Schaaldieren
kan sporen bevatten
Selderij
kan sporen bevatten
Sesam
kan sporen bevatten
Soja
kan sporen bevatten
Vis
kan sporen bevatten
Weekdieren
kan sporen bevatten
Zwaveldioxide / sulfieten
kan sporen bevatten

Productspecificaties

Land van herkomst
NL
Kiloprijs
€ 38,51
Artikelcode
2407
EAN-code
-
Kwaliteit
BIO
Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen