Sluiten

Runder sukadelappen

Runder sukadelappen
Demeter
Biodynamisch rundvlees van Nederlandse biodynamische boerderijen. De slager verwerkt het vlees in de eigen slagerij, die in Breda is gevestigd. Aan het vlees zijn geen kleurbehoudende middelen zoals nitriet toegevoegd, daardoor kan er enige verkleuring aanwezig zijn.

Gebruikertips

Tenminste houdbaar tot op de verpakking vermelde datum mits gekoeld bewaard (max. 4 ° C).

Suggesties

De sukadelap is afkomstig uit de schouder. Het peesje wat door het vlees loopt geeft het zijn specifieke uiterlijk. Na bereiding is het peesje vrijwel net zo zacht als het vlees zelf. Verwarm de oven voor op 170 °C. Bestrooi de sukadelappen met zout en peper. Verhit olie in een pan en bak het vlees aan beide kanten goudbruin. Leg de sukadelappen in een ovenschaal. Snijd de champignons in vieren. Pel en snijd de ui in ringen. Verhit opnieuw olie in de pan en bak de champignons goudbruin. Voeg de ui, laurier en kruidnagel toe en bak kort mee. Blus af met de azijn en de wijn. Breng aan de kook en bind af met de plakjes ontbijtkoek. Schenk de saus over het vlees, dek af met aluminiumfolie en gaar het vlees in circa 1,5 uur in de oven.

Voedingswaarden per 100 GR

Energie: 613 KJ/146 Kcal. Vet: 6 gr waarvan verzadigde vetzuren 2.9 gr. Koolhydraten: 0.2 gr waarvan suiker 0 gr. Eiwitten: 22.8 gr. Zout: 0 gr.

Ingrediënten

100% rundvlees*

Allergenen

Aardnoten
niet aanwezig
Ei
niet aanwezig
Gluten
niet aanwezig
Lactose
niet aanwezig
Lupine
niet aanwezig
Mosterd
niet aanwezig
Noten
niet aanwezig
Schaaldieren
niet aanwezig
Selderij
niet aanwezig
Sesam
niet aanwezig
Soja
niet aanwezig
Vis
niet aanwezig
Weekdieren
niet aanwezig
Zwaveldioxide / sulfieten
niet aanwezig

Productspecificaties

Land van herkomst
NL
Kiloprijs
€ 30,20
Artikelcode
2262
EAN-code
2330109
Kwaliteit
DEM
Winkelmand

Je winkelmand is leeg.

Bestellen