Nordic volk.tarwerogge pompoenp.desem
- Merk
- ZONNEMAIRE
- Inhoud
- 500 GR
- Prijs
- € 3,69
Dit bio nordic prompoenbrood is een stoer, robuust en puur handgemaakt brood, geïnspireerd op Scandinavische recepten.
Tarwe en rogge vormen namelijk de basis in de culinaire broodtraditie van Scandinavië. Dit brood is op traditionele stenen ovenvloer gebakken. Vezelrijk met 8,9% vezels. Een levendige smaak en een lekkere bite.
Gebruikertips
Brood kan worden bewaard in een afbreekbare plastic zak. Hierdoor blijft het brood het langst zacht en mals. Wie houdt van brood met een krokante korst, bewaart het bij voorkeur in een papieren broodzak. Nadeel hiervan is wel dat het brood sneller uitdroogt. Het is aan te bevelen om brood niet in de koelkast te bewaren. Zetmeel in brood laat water namelijk los tussen -5°C en +5°C, daardoor droogt het uit. Brood dat je voor langere tijd wilt bewaren, kun je het beste invriezen. De ontdooitijd verschilt per brood. Suggesties
Voor dit brood ga je even zitten en is het lekkerst als je hier langzaam van elke hap geniet Voedingswaarden per 100 GR
Energie: 1157 KJ/276 Kcal. Vet: 8.7 gr waarvan verzadigde vetzuren 1.4 gr. Koolhydraten: 35 gr waarvan suiker 1.7 gr. Eiwitten: 10 gr. Zout: 1.04 gr. Ingrediënten
37% volkoren TARWEmeel **, 31% water, 9% ROGGEmeel **, 7% pompoenpitten*, 6% TARWEdesem **, 41% water), lijnzaad*, zonnebloempitten*, zout, moutextract* (GERST), TARWEgluten*. Allergenen
- Aardnoten
- niet aanwezig
- Ei
- niet aanwezig
- Gluten
- aanwezig
- Lactose
- niet aanwezig
- Lupine
- niet aanwezig
- Mosterd
- niet aanwezig
- Noten
- niet aanwezig
- Schaaldieren
- niet aanwezig
- Selderij
- niet aanwezig
- Sesam
- niet aanwezig
- Soja
- niet aanwezig
- Vis
- niet aanwezig
- Weekdieren
- niet aanwezig
- Zwaveldioxide / sulfieten
- niet aanwezig