Zelfgebakken biologische kruidnootjes
Het heerlijk avondje is pas écht gekomen als het huis zich vult de geur van zelfgebakken kruidnootjes...
Ingrediënten
- 300 g (gebuild) meel
- 1 tl bakpoeder
- 3 tl speculaaskruiden
- snufje zout
- 1 tl gemberpoeder of 1 tl fijngestampt anijszaad
- 150 g boter
- 200 g rietsuiker en/of gedeeltelijk oerzoet, honing of maple syrop
Porties
1 bakplaat vol
Bereidingstijd
15 minuten
Voorbereidingstijd
15 minuten
Totale tijd
30 minuten
Bereiding
- Neem een ruime beslagkom. Meng het meel met het bakpoeder, de speculaaskruiden, gemberpoeder of anijszaad en het zout. Suiker en (koude) boter in blokjes gesneden toevoegen.
- Verwarm de oven voor op 170°C.
- Kneed met schone handen een stevig deeg. Draai kleine pepernoot bolletjes van het deeg en leg ze op een met boter ingevette bakplaat met een tussenruimte van ten minste 1 cm
- Bak ze in ongeveer een 10 min tot een kwartier in de warme oven op 170°C. Schep ze met een pannenkoekmes van de bakplaat en laat ze afkoelen.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren