zoetzure bietenschotel voor 2 personen (snel) Voor 4 personen hoeveelheden verdubbelen of kijk in Odin-receptenboek onder dit recept
Ingrediėnten:
400 g bieten 1 scheut zonnebloemolie 1 ui, fijngesnipperd wat water een mespuntje kummel peper en zout verse gember of gemberpoeder 1 eetl. honing of bessenjam 1 laurierblaadje 2 eetl. citroensap of 2 eetl. azijn een handje rozijnen
Bereidingswijze:
Schil de rauwe bieten en snijd ze in kleine blokjes. Fruit de ui in de olie en voeg dan de bietjes toe. Schep het mengsel enkele minuten om. Voeg kruiden en zout toe. Laat met het deksel op de pan alles ongeveer 10 min. zacht smoren. Schep af en toe om en voeg indien nodig iets water toe. Roer dan de rozijnen, citroensap of azijn en honing of jam erdoor en laat nog ongeveer 10 min. stoven. Dit is een heerlijke frisse zoetzure bietenschotel waarbij het klaarmaken weinig tijd kost.
Verstuur dit recept
Print dit recept
Zoek een recept
Naar vorige pagina