koolraappuree voor 2 personen (snel) Voor 4 personen hoeveelheden verdubbelen of kijk in Odin-receptenboek onder dit recept
Ingrediėnten:
400 g gesneden koolraap 1 laurierblad peper en zout een handje rozijnen room naar wens 1 of 2 theel. vruchtensiroop
Bereidingswijze:
Zet de rozijnen te weken. Kook de gesneden koolraap in een laagje water met zout en laurierblad gaar in 20 min. Verwijder het laurierblad en maak puree van de koolraap. Meng siroop en room met de puree en roer hier de rozijnen door. Serveer er een salade en een gekookt graan of aardappelen bij.
Variatie: hartige koolraappuree maakt u zonder siroop en rozijnen. Gebruik in plaats daarvan een scheutje sojasaus, geperste knoflook, een fijngesnipperd sjalotje en een theel. rozemarijn en/of tijm.
Verstuur dit recept
Print dit recept
Zoek een recept
Naar vorige pagina