broccoli met tofu voor 2 personen (snel) Voor 4 personen hoeveelheden verdubbelen of kijk in Odin-receptenboek onder dit recept
Ingrediėnten:
350 g broccoli 250 g tofu 1 eetl. citroensap 3 eetl. olijfolie 1 teen knoflook, fijngesneden of geperst 2 eetl. peterselie, fijngeknipt peper en zout
Bereidingswijze:
Snijd de broccoli in kleine roosjes en de stronk in stukken. Snijd de tofu in blokjes. Kook de broccoli met de tofu ongeveer 5 min. in water met zout. Maak een vinaigrette van citroensap, peper, zout, knoflook en olijfolie. Giet de broccoli en tofu af en serveer in een schaal met de vinaigrette erdoor geroerd. Strooi er peterselie over. Dien dit gerecht op met bijvoorbeeld (schelpjes)macaroni of meng de gekookte macaroni erdoor.
Verstuur dit recept
Print dit recept
Zoek een recept
Naar vorige pagina